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“酸菜?可是糟菜?”
她问道。
姜璃微微摇头:“不是糟菜,就是酸菜,等我做出来明日你们吃了就知晓了。”
等着米泡好,张嬷嬷把米控了水倒入甑子里,端到火上蒸着,随即人也闲了下来,过来问道:“主子,这芦菔你要切吗?”
“要切成丝。”
姜璃说道。
张嬷嬷拿了砧板和刀放在桌子上端了出来,拿了录萝卜在砧板上开切,她切了几片切成丝,随即询问姜璃:“主子,这个粗细如何?”
姜璃抬眸看过去,笑道:“正好。”
“那奴婢来切。”
姜璃笑道:“那辛苦你了。”
张嬷嬷也笑道:“主子切莫这么说,折煞奴婢了。”
姜璃把萝卜叶子要切成什么样也说了一下,切的事情就交给张嬷嬷了,蒸饭要不少时间,姜璃想着等蒸第二遍的时候再开始做菜,便离开了小厨房,去寻赵嬷嬷。
“庄子上有骡子吧?”
姜璃问赵嬷嬷。
赵嬷嬷回道:“有的,主子要用到骡子?”
姜璃回道:“傍晚磨豆子,要会拉磨的。”
赵嬷嬷闻言说:“那吃完午食奴婢去迁一头过来。”
姜璃微微颔首,“庄子上是不是还养了不少牲畜?”
赵嬷嬷回道:“牛和马还有骡子都有养着。”
“嗯,等忙完您领我去看看。”
姜璃说着,把买回来的黄豆拿到厨房里面去泡上,赵嬷嬷询问她:“主子,你这些豆子可是要做豆饭?”
姜璃眸光微微冷,沉声说道:“做福黎。”
赵嬷嬷的眼神都变了,她不解的瞧着姜璃,只听姜璃说道:“福黎而已,真以为只有他刘氏能做!”
“主子,京中很多人都试过了,不知道缺了什么东西,做不出来的。”
姜璃说道:“你帮我找两个深口的筲箕,明日我就让你看到福黎。”