第197章 解锁新的吃法（第1页）

只是高温下的土，其实营养很少，不如末世前的，种植的时候需要老手好好拾掇下，用各种营养液、草木灰、腐烂的树叶等多搅拌搅拌，才能提高产量。

但，有总比没有强。

周舒晚自家收集的土已经足够用了，她现在收集的，是为了以后可以兑换物资。

等又过去了两个月，温度还是在七十五六度上下徘徊。

缺水的危机却越来越严重。

周齐两家仍旧按照之前的习惯，每到放水的时候就回去家里用水桶接水。

但是，每次接的量越来越少，有几次，甚至一回只能接上半桶的水。

要用这半桶的水来供应一家人六七天的吃喝，实在是太困难了。

而放的救济粮，早就不再提供水了。

也幸好，此时新的一茬仙人掌种苗已经又生长出来，产量很高，又往下放一批。

几乎所有J城的幸存者家里都种有仙人掌，少的一二十盆起步，多的，像是周齐两家如今就有一百多盆的仙人掌，将客厅和露台的位置占得满满当当的。

他们不缺空间，不缺水源，也不缺土，又悉心照顾，所以仙人掌长得比其他人家都要茂盛，分叉也分得很快。

仙人掌只要分叉出来一个新的，就意味着可以摘下来食用了，不会损害根部。

两家又物资充足，食用的不多，大部分收获的仙人掌都收到了周舒晚的空间里。

但是钟二舅和三姨家他们，就用仙人掌换取的物资比较多了。

仙人掌收获后也不能一直放着，天这么热，放两天就坏了。

所以，除了供应一家人食用外，剩下的便都拿出去和人交换生存物资了。尤其是像压缩饼干、干货、罐头类能长期存放的，又慢慢囤了一批。

也有人家觉得水更珍贵，不舍得拿出去交换，便将仙人掌的汁液都收集在容器里，看看能不能长期收集。

然后，便现，在高温的作用下，收集的仙人掌汁液最后凝固了，不舍得扔掉，便用勺子将罐子底部凝固的都挖出来，试着用开水冲泡，就觉得和藕粉比较像，能够冲出透明又粘稠的液体出来。

喝上一口，淡淡的清苦，却又能解渴又能饱腹。

仙人掌的这个吃法一扩散，许多拿去兑换物资的人便都顿足捶胸，说兑换亏了。

周江海和女儿去地下基地取物资的时候，还特意问了钟二舅一声。

钟二舅倒想得豁达：“虽然仙人掌粉很好，开水冲开后味道更好，也更饱腹，但是，这种吃法也费水，没多少人家愿意用这种方法吃。咱们这样的家庭，也得省水，偶尔这样吃换换口味。”

周舒晚都不得不佩服一句二舅看得明白！想得透彻！

不过，他们在家里也确实试了试这种吃法。

将仙人掌汁液过滤几次后，得到干净细腻的汁水，放在罐子里静置几天，等凝固了，便再用勺子刮起来，便成了浅绿色的略带透明的粉。

舀两勺放进碗里，用一点凉白开冲开，再浇入沸水搅开，便得到了一碗略带浓稠的浅绿色液体。

吃起来，和藕粉的味道确实挺像的，只是比较清苦，也更加粘稠。

在暑热天气，喝上一碗倒是很痛快，去火去燥，也比单纯喝白开水解渴。

周舒晚还悄悄在钟二舅耳边道：“二舅，你们下次试试将仙人掌的果肉打成汁子，只要过滤几遍的水，再静置几天看看。”

钟二舅眼前一亮：“这样也能出粉？”

周舒晚点头：“我妈和庞奶奶刚喝完仙人掌粉，就用做藕粉的方法试着做了下仙人掌的果肉，果然也可以出粉，就是味道没汁液这么纯粹。”