第586章 盐焗大龙虾（第2页）
“不知道啊！除了这些大龙虾和海盐之外，也没有见到其他的东西啊？”
“这么多海盐，这要是全部拿来烹制海鲜的话，那不得把人给咸到齁死啊？”
“别乱说，君上又不糊涂……”
听着众人的议论之言，陈安也是笑道：“行了！诸位都不要胡乱猜测了。”
“今日朕再传授你们一道新菜，盐焗大龙虾。”
众人一听，顿时面面相觑起来。
“还真的是用这些海盐来烹制这些大龙虾啊？”
陈安点头。“不错！”
“接下来，我会给你们演示一番，你们可以跟着学，以后我大炎美食，可是靠着你们这些传承出去的，都给我看仔细喽！”
尽管众人心中有万千不解，但是听他这么一说，也是立马收起心思，变得无比认真和郑重起来。
眼见众人进入状态，陈安这才开口道：“你们现在也都是老师傅了，这些大龙虾该如何清洗和放尿，不用我再教你们了不吧？”
听他这么一说，众人立马表示不用。
站在他身边的凰舞，闻言则是俏脸一红，她又想到第一次陈安教她如何给那些大龙虾放尿的场面了。
陈安倒是没有注意到她的神色变化，依旧对着那些火夫们交代着。
“那行！你们先给这些大龙虾处理一下，接下来我再教你们如何操作。”
在众人的操作之下，准备好的大龙虾，很快便被处理干净。
听从陈安的建议，在熬煮海水制盐的时候，林天正安排工匠在盐锅上方专门做了用来吸收那些水汽的木质挡板。
那些水汽在聚集到一定程度后，就会变成水珠，而后凝聚成水滴，顺着倾斜的木板滴落到下方的水槽里面，流到外面专门用来蓄水的大水缸里面。
这些天他们已经熬煮了不知道多少的海水，收集起来的淡水，那些水缸早已盛放不下。
张顺干脆带人在附近开挖了一处水池出来，专门用来存储那些利用海水蒸煮出来的淡水。
现在众人使用的淡水，就是全部取自那存贮池中的淡水。
“君上，这些大龙虾已经全部处置干净，接下来该如何操作，还请君上示下！”
陈安闻言，再次开口。
“将那些准备好的海盐，全部倒入大锅之中，而后撒上花椒，先行加热，记得用小火啊！”